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节日里的生意经

时间:2013-09-04 17:17:04

  

  【策划/商界招商网内容中心 执行/张思施】

  眼看中秋要到了,各方势力又开始骚动啦!准备送丈母娘,送老师,送七大姑八大姨的人们开始抓耳挠腮了,天价月饼再次横空出世,这一些都预示着,节日里的商机又来了。那么节日里赚钱的项目有哪些呢?一起来看看吧。

  节日里的创业项目:

  1、 中秋节创业项目:

  健康传统月饼中秋佳节主流

  中秋夜吃月饼吃的是传统,吃的是那股团圆的味道。作为传统节日中秋节的象征,月饼已不仅仅是一种特殊的食品,而渐渐发展成一种文化,成为人们传递情感、表达祝福的方式,月饼文化被赋予了更高层次的内涵和韵味。中国人对传统佳节,总是寄托着一种情思,需要一些如端午的粽子、中秋的月饼这样的商品,来帮自己找到一种寄情的感觉。

  2、国庆节创业项目:

  摆地摊

  国庆节出来游玩的人多,在大型商圈摆地摊是个不错的选择。到批发市场批点货,就可以到步行街,夜市去卖了。可以买时尚女装,也可以卖图书杂志,还可以卖手机配件,卖小饰品等。

  以上是中国的法定节假日带来的无限商机,但是除了这些法定节假日的创业项目以外,还有其他的受年轻人欢迎的节假日创业项目。比如每年的2·14情人节和中国的七夕情人节,还有国外的圣诞节等等都会引来无限的消费高潮。项目太多,这里就不一一列举了。地球人都知道中国人有种可以把所有节日都过成情人节的特殊能力。那么,如何才能使自己的产品在节日里营销成功呢?

  3、春节创业项目:

  民俗风情配饰品店

  春节期间,正是中华民族民俗得以张扬的季节,国人对民俗风情配饰的需求旺盛。所以开这样一间店经营利润一定丰厚。原料采购:可从格尔木、拉萨或西宁采购银铜饷饰品、半宝石首饰、珊瑚饰品、挂在脖子上的转经轮、尼泊尔彩织包等;也可托胶东及南通的朋友购买当地的大红牡丹土布、蓝印花布、蜡染花布,托云南的朋友采购各式苗绣背包、苗绣黑长裤、苗绣花边等。

  4、清明节创业项目

  清明节特色食品

  清明节是中国的传统节日,在节日期间做小生意,当然少不了餐饮食品了,白酒、糕点、甘蔗、糖果、水果都是清明节祭扫、聚会不可缺少的食品。

  清明自古以来就有寒食文化。然寒食节日渐远去,但精华仍保留在各地民间的清明食俗上,至今流行江南的青团就是典型代表。清明节日渐临近时,很多糕点店、超市的糕点柜台就早早端上了青团。

  水果

  苹果、橙子、柑子、香蕉等水果是消费者较多选购的水果祭祀品。随着天气转暖,消费者可选购的水果品种也越来越多,近期的销量亦持续攀升,但价格相对去年,也涨了很多。

  白菊

  菊花也涨价了,以往4、5毛一朵的菊花现在身价倍增。黄菊买到了一块钱,白菊卖到了2快钱一朵,别小瞧这一两块的,要是你弄个花圈,这可是笔不小的开支啊。

  扎纸

  朋友,去祭祖你总不能空着两手吧,现在的纸扎工艺品可谓无花八门,烧几个别墅给祖宗,再弄两仆人,先辈们泉下有知,定会保佑我们。以往的清明因为没放假,客源比较散,一些纸扎店的商品都供应比较充裕,现在放假了,大家一下子集中购买,我们一边做还一边不够卖。一纸扎店老板笑着说。

  风筝

  清明节小长假期间,在祭祀扫墓的同时,很多人也选择了野外踏青旅游,不管当地是否保留着清明节放风筝的民俗,在春天放风筝是很多人的乐趣。在清明节期间卖风筝是个不错的选择。

  5、端午节创业项目:

  卖端午节的特色食品

  端午节,家家都要吃端午节食品:粽子。除此之外,咸鸭蛋、炸糖糕、五毒饼以及绿豆糕,都是端午节必备的食品。很多商铺抓住这一机会,以最显著的位置和广告开始销售端午节的时令食品,也有不少消费者陆续购买一些端午节传统的食品。

  点评:端午节食品一般都颇具地方特色,一块口味地道的端午糕点,能唤起人们对过去的无限感怀。做端午食品,最好打思乡牌。利润也蛮大的,而且还卖得好。#p#副标题#e#

  卖端午节节日饰品

  彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。端午节系彩线,有平安长寿和祈福辟邪的寓意,所以去小商品城批发些彩线,在人群密集的地方摆个地摊卖,也能小赚一笔。

  点评:现有的精品小店可以开辟一个空间或者在门口摆放摊位,专门售卖辟邪物品,将功效一一挖掘出来,再加上时尚的元素,也是一个难得的商机,比如香包、五彩丝线等。作为一种特殊的节日装饰用品既可发挥它们的美观作用,又可发挥其所蕴涵的辟邪驱毒功效。

  艾草、艾灸用品

  艾草,也叫艾蒿,它预防瘟疫的功能已有几千年的历史,它所产生的奇特芳香可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物,它的叶片含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

  过去的时候或者在农村,大家一般是亲自去采摘。不过现在大家都在城市中,不仅人们没有这个时间,也没有多少地能够让人亲自去采艾草、菖蒲了,但需求还是一样的在。一些有条件的上班族就可以利用下班的时间做兼职,成本基本上没有,但要付出时间和劳力到郊外去采,短短几天的时间也能赚上一笔。

  节日经济经营手册

  一、节日营销,提前做好准备

  需要注意的是,强调节日营销,但是不能造成节日掠夺营销。当我们掠夺的时候,可能看到的是瞬间的繁荣,然后是节后市场无尽的疲软。这点非常值得我们冷静地思考。

  很多企业的企划部,在节假日到来的时候关心的是如何能有“出奇制胜”或“四两拨千斤”吸引眼球的策划创意。

  仅仅在节假日来临前才开始准备“节假日营销”那就错了,节假日营销是一个系统工程,如果平常不做好基本功,而单凭节假日前临时抱佛脚,可能会非常混乱。所以,创业者们要做好节假日营销的研究,做好自己优势和劣势的分析。

  二、营销技巧:

  营销要点一:明确目标

  根据节假日的不同,要有针对性做好营销工作,正确分析消费者的节日诉求,分析消费者对产品的倾向程度、节日消费行为,必须制定出一个量化的指标,才能达到考核、控制、计划目的。如做餐饮业的创业者春节可以准备有喜庆氛围的的餐饮食品,端午节可准备粽子馈赠消费者等。

  营销要点二:突出促销主题

  在进行节假日促销活动中,制定的促销活动要给消费者耳目一新的感觉,给消费营造一个轻松、愉悦的消费氛围。因此,节日的促销主题设计需要满足几个要求:一要有冲击力,让消费者看后记忆深刻;而要有吸引力,让消费者产生兴趣;三要主题词简短易记,印象深刻。如光棍节的时候,淘宝推出“相约双11,五折促销”活动。“卖家承担运费”、“选购快乐单身礼物”等标语层出不穷。购物狂欢节也大获全胜,成为一大促销点。

  营销要点三:掌握促销的手段

  节假日期间,促销的方法很多,如开展现场秀、买赠、折扣、积分、抽奖等方式。选用何种促销方式,根据自己从事项目的具体情况而定。#p#副标题#e#

  营销要点四:抓住特色

  根据节假日的风格特色,尽量营造欢乐的节日气氛。从假日特点看,春节、”五一”、“十一”这三个长假也有不同特点。春节是传统的喜庆节日.“五一”、“十一”则是休闲假日。在经营时就要抓住这个特点。

  营销要点五:促销方案要科学

  零售类的创业者要搞好节日促销,要事先准备充分,把各种因素考虑周到,实施科学的方案。节日促销有以下两妙计:

  1、差异促销,让消费者心动。在节日里出行你会发现,到处都是“全场特价”、“买二送一”、“全场几折”等煽情广告语,但是看多了消费者对此并不感冒。不妨换一种方式,运用“梯子价格”原理,在促销商品上写上“数量有限,售完为止”字样来吸引消费者,在一定期限后就把商品撤下来,让消费者对此产生信任感,产生“我今天不买,明天就会被他人买走,还是先下手为强”的心理,从而促进商品的销量。

  2、互动营销,让消费者更加了解商品。有些卖家会因为顾客只看不买而生气,服务态度不好。现在的消费者更加的注重各方面的东西,而不仅仅止于商品。如果你的服务态度不好,即使消费者非常喜欢这个商品,很大一部分消费者都会选择不在此消费。如此一来,就要学会如何耐心地与消费者建立互动的关系,悉心地向消费者讲解商品,促进消费者对商品的了解。

  三、善用价格战

  这里的价格战可不是指的一味的压价,在折扣上用一点小技巧,也可以很好地在价格上打胜仗。大家装兜里吧,不管是不是节日,这个都会很有用处。

  方案一:错觉折扣--给顾客不一样的感觉

  人们总是普遍认为打折的东西质量总是会差一点,这是心理暗示,要打消这种心理暗示就要让买家觉得我买的这个商品其实是原价的,但是我花了更少的钱买到他了,我赚到了。

  具体怎么去操作呢?比如"您只要花100元就可以买到我们店里价值130元的商品"或者"您只要花99元,就可以在我们店里挑选任何一件原价的商品".这两个案例实际上都是在价格上的让利,但是给买家的感觉是完全不一样的,如果你给130元的宝贝打个7.7折,那买家感觉这个宝贝就是值100块,那他的质量估计也就是100快的质量。但是你把方案改称"花100元就可以带走价值130元的商品",买家就会觉得这个商品的价值还是130元,但是我只要花100块钱就得到了,他的质量品质还是130元的。

  方案二:一刻千金--让顾客蜂拥而至

  "一刻千金"的促销方案就是让买家在规定的时间内自由抢购商品,并以超低价进行销售。比如在你的店铺,每天早上9点到9点零5分之间拍下的宝贝,可以以5元的价格成交。这个促销看似大亏本,但是实际上这一举动给你带来了急剧的人气提升和很多的潜在客户,因为实际上5分钟的挑选时间是仓促的,5分钟之后,客户还是会在你的店里逛的,既然来了总要买点什么,而且那些抢下5元特价的客户也可能因为觉得占到了大便宜而购买更多。所以,这种用千金的一刻吸引顾客的注意,等顾客吸引过来之后,接下来就是让顾客自愿掏腰包了。

  方案三:超值一元--舍小取大的促销策略

  超值一元,就是在活动期间,顾客可以花一元钱买到平时几十甚至上百的商品。或许很多人不明白一个问题:这种促销方案不是很让店铺亏本很多吗?其实不然,从表面上看,这种1元钱的商品确实赚不到钱,但是通过这些商品,店铺吸引了很多的流量,而一个客户如果购买了一件1元商品,那他同时再购买店铺里其他商品的可能性是很大的,因为同样需要一次邮费。而那些进到店铺里来却没有购买一元商品的买家,购买了你店铺里的其他商品的可能性是非常大的,因为他进来了,看到了你的宝贝。

  方案四:临界价格--顾客的视觉错误

  所谓临界价格,就是在视觉上和感性认识上让人有第一错觉的那个价格,比如,以100元为界线,那么临界价格可以设置为99.99元或者是99.9元,这种临界价格最重要的作用是给买家一个视觉错误,这个商品并没有上百,也只不过是几十块而已。尽管这个促销策略已经被超市、商场运用的泛滥了,但是也说明了这个方法屡试不爽,我们在实际的操作中,还是可以拿来使用的。

  方案五:阶梯价格--让顾客自动着急

  所谓阶梯价格,就是商品的价格随着时间的推移出现阶梯式的变化。比如:新品上架第一天按五折销售,第二天6折,第三天7折,第四天8折,第五天9折,第六天原价销售。这样给顾客造成一种时间上的紧迫感,越早买越划算,减少买家的犹豫时间,促使他们冲动购物。当然阶梯的方式有很多,店家可以根据自己的实际情况来设定。宗旨就是既吸引客户又不会让店里亏本。

  方案六:降价加打折--给顾客双重实惠

  降价加打折实际上就是对一件商品既降价,又打折,双重实惠叠加。相比纯粹的打折或者是纯粹的降价,它多了一道弯,但是不要小看这道弯,他对顾客的吸引力是巨大的。第一:对于顾客来说,一次性的打折的方案和降价加打折比起来,顾客毫无疑问的会认为后者更便宜。这种心理使得客户丧失原有的判断力,被促销所吸引。第二,对于店铺来说,提高了促销的机动性,提高了因促销而付出的代价。比如以100元商品为例,如果直接打6折,一件商品就会损失40元的利润。但是如果我们先把100元的商品降价10元,在打8折,那么一件商品损失的利润是28元。但是买家在感觉上还是后者比较爽。

  节假日市场是一块“大蛋糕”,你的餐厅能够做好节假日的营销,抓住节假日良机,相信你的餐厅会变得生意兴隆,宾客满盈。

作者:不详 来源:商界网
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