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营养专家范志红:节后怎么吃才舒服(2)

时间:2014-02-11 09:20:38

服了很多,冰箱里的剩菜也越来越少,只有一点没吃完的蒸玉米或杂粮粥。大家都感叹说,或许是因为年龄增长,实在没力气每天吃一桌子大鱼大肉了。吃蔬菜多吃点都不觉得别扭,看来命里注定只适合过简单朴素的日子。说起来怪呢,桌上鱼肉虾蟹齐备时,吃什么都不觉得好吃;到每餐只有一个荤菜的时候,反而觉得吃起来更香……

  同时,还要把零食、糖果、饼干甚至坚果全部撤掉,只留下水果。这样,小朋友们在饭桌上的表现就有了明显不同,胃口好了很多。

  不过,为了增强过节的感觉,我们在水果和饮料方面比较奢华。每天都保证两种以上的优质水果,摆在盘中供大家享用,特别是朋友送来的有机农场大草莓,风味香甜无比,红艳艳的颜色也特别有喜庆气氛。我还用豆浆机制作各种饮料,比如椰子水和椰子肉加少量燕麦片和糖打成的椰香汁,口感相当奢华;还有用核桃、红枣和大米打成的核桃酪,浓香十分醇厚。晚上的夜宵就用一杯自制饮料来替代,饭后再不吃其他零食。

  抢着做家务,多做有氧运动,告别腹部“游泳圈”

  除了饮食之外,体力活动也是帮助增加消化能力的重要方式。在家乡或许没有健身条件,去亲友家里拜望或许要久坐,这些都很容易让人缺乏运动,再加上过多的美食,容易造成腰腹发胖、身材走形的后果。

  所以,节日期间要积极抢着做家务。不管是买菜做饭,打扫卫生,还是取送东西,凡是能站起来的活动都要抢着干。饭后半小时尽量不要坐下,能擦擦桌子扫扫地也是好的。

  千万不要陷入这样的恶性循环:上午10点才起床——早饭后瘫在沙发上看手机玩微信——直到午饭之前一点不动——午餐饱食——午休睡觉——起来去亲友家里坐沙发聊天——丰盛晚饭——饭后打牌打麻将——深夜不休——次日懒起……

  此外,每天还要保证至少30分钟的有氧运动或增肌运动。快走、跑步、跳绳等自然最好,即便因为担心空气质量不肯出门,至少可以在家里做做原地跑,跳跳有氧操,做做广播操,以及仰卧起坐、斜撑、剪蹲、转腰、踢腿之类简单的活动。它们可以让你保持一个比较紧实流畅的线条,而不是因为连续久坐的生活而变得松垮。

  这样,当节日结束的时候,我们就用不着对着自己腰腹上的肥肉千万感叹,发誓减肥,也用不着脸色暗淡、困倦疲惫地走进办公室,一周都无法进入高效的工作状态。

  特别需要嘱咐的是,考虑到马年的正常上班工作,一定要调整自己的状态,让自己从海吃、懒动和熬夜的状态中解脱出来,重新进入一个生活规律、活力

作者:佚名 来源:北京青年报
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