人民网北京4月8日电 一直以来，吃木瓜能丰胸可以说是人尽皆知的“骨灰级”说法。对于木瓜丰胸的原理，网上流传着几种不同版本，央视《是真的吗》记者逐一查证，结果显示“木瓜并没有丰胸作用”。
在网上流传的诸多原理中，给人感觉最有科学依据的理由是：木瓜之所以能丰胸，是因为木瓜蛋白酶可以刺激女性荷尔蒙分泌，有助于乳腺畅通，所以能达到丰胸的作用。那么，传说中能起到丰胸作用的木瓜蛋白酶是否存在呢？
为了验证这一说法，记者选取了市场上常见的青皮木瓜和黄皮木瓜来到北京农学院进行专业检测。测试结果显示，这两种木瓜当中的蛋白酶都具有一定的活力，其中黄皮木瓜每毫克含有五百三十五个酶活单位，青皮木瓜每毫克含有五百零二个酶活单位。
从检测结果看，木瓜中确实含有木瓜蛋白酶，那么木瓜蛋白酶真的具有疏通乳腺，进而丰胸的奇效吗？对此，协和医院营养师李宁说：“木瓜蛋白酶是一种蛋白酶，而蛋白酶的作用就是消化分解蛋白质的作用。它没有疏通乳腺的作用。另外，即使有一种物质能够疏通乳腺，也不意味着就可以丰胸。”
网上热议木瓜丰胸的第二个理由是：木瓜中含有木瓜酵素，可分解蛋白质、糖类和脂肪，因此有丰胸作用。那么木瓜酵素又是什么呢？中国疾病控制中心营养与食品安全所教授何丽表示：“实际上，酵素是来自台湾的说法，其实就是我们所说的酶。”其实，木瓜蛋白酶和木瓜酵素是一回事，所以木瓜酵素显然也是起不到丰胸的作用。
木瓜丰胸的理由之三：木瓜中富含维生素A，可以刺激雌激素分泌，促进乳房长大。但专家告诉记者，木瓜中检测不出维生素A。北京协和医院营养师李宁解释道：“维生素A只存在于动物性食物中，而植物性食物中存在的是胡萝卜素，我们在吃进去胡萝卜素之后，在体内可以转变为维生素A。”
于是记者来到北京市营养源研究所进行专业检测，看木瓜里是否含有胡萝卜素。结果显示，木瓜中的确含有胡萝卜素（每100克含有870微克），但含量却低于哈密瓜（每100克含有920微克）、蜜桔（每100克含有1660微克）、柑橘（每100克含有890微克）中的胡萝卜素含量。而胡萝卜中的胡萝卜素含量则为（每100克含有4130微克）。
北京市营养源研究分析检测中心副主任李黎向记者表示，这些水果并没有丰胸的功效。而胡萝卜中的胡萝卜素含量整整比木瓜高出了近4倍，如果木瓜可以丰胸，那胡萝卜岂不是丰胸之王？
由此可见，木瓜因为含有维生素A而具有丰胸作用，同样也是不成立的。北京协和医院营养师李宁表示：“因此我们可以得出这样一个结论，木瓜作为一种水果，它是没有丰胸作用的。”（田雪）
