氮气冰淇淋店，成品酷似鸡尾酒。
中新网6月20日电 据韩国《中央日报》报道，近来，用烧杯制作的冰淇淋、采用培根等原料制成的冰淇淋等特色消暑甜品风靡韩国。为了吃到这些独具特色的冰淇淋，顾客往往需要排队30分钟以上。
冰淇淋“实验室”
首尔有一家独具特色的冰激凌店，外观酷似搅拌车，内部则像是一个实验室，身穿白色制服的职员用实验室烧杯给顾客制作冰淇淋。
这里的冰淇淋本身也充满实验气息，最具代表性的产品“乌云冰淇淋”售6100韩元(约合人民币37元)，在软冰淇淋上加入乌云模样的棉花糖，并插上闪电模样的巧克力，用勺子吃棉花糖里的软冰淇淋，可以吃到“跳跳糖”的口感。
另外一种人气产品“夏威夷海滩”售5300韩元(约合人民币32元)也是用同一原理制作，软冰淇淋与果子露一起演绎出白色波浪和蓝色海水的效果，上面撒上椰子果粉 ，做出沙滩的样子，外观和味道也非常清爽。
培根与草叶当原料
这家店的所有人，用他在美国旧金山学习期间居住街道的名字为店铺起名。目前，这家冰淇淋店已经拥有数家分店，而总店如同它的名字，充满旧金山味道的异国情调。
这家店的特色是在冰淇淋里使用特殊的食材，包括培根和苏子叶等等。味道清爽利落的苏子叶冰淇淋最为著名，售价5000韩元(约合人民币30.5元)；而看似油腻的培根冰淇淋售价5500韩元(约合人民币34元)，口感香甜。
由于店里使用的都是当季原料，每天都会更换2至3种不同产品。这家店通过社交网站公开新更换的产品菜单。
