自5月初的反弹结束以来，至今大盘就一副熊样。
就在市场开始讨论2132点是“钻石底”还是“暂时底”的时候，却仍有一些股民跷着二郎腿，品着香茶，轻松地看着市场的一切变化，仿佛置身事外。而这些股民其实并不特殊，只不过是因为他们买入的股票是同仁堂，是片仔癀、是上海家化，是青岛啤酒又或者是全聚德而已，巧合的是，这些来自各个不同行业的公司，却身背一个共同的光环，那就是“中华老字号”这块金字招牌。
牛气凸显
8成“老字号”股
跑赢大盘
有人呼天抢地，有人闲庭信步，A股市场本就是一个充满戏剧性的地方。
据成都商报记者统计，从5月8日算起，上证指数一路下跌近300点，两市共计有1841只个股收绿，跑输大盘的约1222只，但同时收红的有547只个股，甚至大涨超过20%的有117只个股。而逆势屡创新高的个股中，中华老字号概念股就有不少。如，5月以来大涨80%的广州药业、大涨50%的片仔癀，此外，中新药业、恒顺醋业、武汉健民、维维股份等也都有不错的表现。
据记者不完全统计，5月8日以来，累计涨幅超过50%的中华老字号概念股有3家，超过20%的中华老字号概念股有13家，跑赢大盘的有46家，占中华老字号概念股总数的80.7%。7月份，中华老字号概念股中，股价突然拉动的后起之秀如五粮液、老白干酒等依然抢眼。
其实相比金字招牌，成都商报记者注意到，靓丽的业绩更是股价的有力支撑。
比如，贵州茅台2012年一季度的业绩为同比增长57.6%；云南白药2012年一季报业绩虽比不上贵州茅台，但也录得28.87%的同比增长，而2009~2011年业绩增长率分别为29.71%、53.41%和30.74%；五粮液、洋河股份近期则分别发布了同比增长超过50%和60%~80%的半年业绩预告，对股价产生了“空中加油”的效果。
细心的投资者不难看出，在上述轻松穿越牛熊的中华老字号概念股中，酒类公司和医药类公司的比例为最高。
事实也是如此，据记者的不完全统计，共计约57家中华老字号概念股中，有医药类公司18家，酒类公司20家，商业类公司11家，其他食品日化等消费类8家。
牛股温床
绝活+市场
成就品牌
“其他的商业品牌与 老字号 比起来，商业客户的黏稠度要逊色得多”，一位市场分析师这样对成都商报记者说道。其实中华老字号企业要活得既长久又光鲜，有两点非常重要：一个是产品的独特性，能够黏得住客户；另一个是要有够大的需求，能够孕育其成长的广阔市场。
身怀独门绝技
独门秘籍，即竞争对手难以模仿的核心竞争力，它能使尚未确立市场地位的公司获得超越行业平均水平的增长速度，使已经确立市场地位的公司能构筑起较高的市场进入壁垒。
例如，云南白药，由云南民间医生曲焕章于1902年研制成功。传说，在刀光剑影的江湖里，它是侠士们除暴安良的随身必备品；在枪林弹雨的战场上，它又是起死回生的救命仙丹。1995年被国家授予中华老字号称号，2002年2月获中国驰名商标称号。
它那张至今仍然保密的配方，让人在无比好奇的同时也怀有无穷的想象，这也成为云南白药保持恒久魅力的秘诀之一。云南白药的配方和制法至今没有外传，虽有一些书籍和杂志“猜测”过云南白药的配方和制法，但生产者声称“均不正确”。由于云南白药具有止血、活血化瘀、抗炎抗癌、增加心肌营养性血量、增加机体免疫功能等多重神效，不明配方就里之下，云南白药显然是不愁买家的。
云南白药上市以来业绩稳步增长，即便2008年依旧如此。云南白药从上市时营业收入和净利润双双不到1亿元的水平，到2011年两者分别达到113.12亿元和12.11亿元，让我们不得不感叹，其拥有的独门秘籍的价值。
成长空间够大
“我的地盘我做主”这一句耳熟能详的广告词自有其深意，即产品有自己独属的空间，但需要指出的是，这个地盘必须够大，才能容得下企业的长久发展。
比如，青岛啤酒。公开资料显示，青岛啤酒的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，在2006年的首批中华老字号企业名单中榜上有名。
说起啤酒，感觉并没有白酒那么牛，而且啤酒的品牌很多，青岛啤酒的竞争力似乎没那么硬朗。确实，啤酒与白酒有明显不同的市场生存环境，但需要指出的是，青岛啤酒除了头顶中华老字号光环之外，它还是海外口碑最广的公司，当大部分人的眼光还停留在国内时，青岛啤酒的舞台早已扩展到了整个世界。
事实上，青岛啤酒是最早进入国际市场的中国品牌之一，产品远销美国、日本、德国、法国等世界70多个国家和地区。据全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。
历史信息显示，1906年，建厂仅三年的青岛啤酒在慕尼黑啤酒博览会上就荣获了金奖；20世纪80年代三次在美国国际啤酒大赛上荣登榜首；1991年、1993年、1997年分别在比利时、新加坡和西班牙国际评比中荣获金奖；2006年，青岛啤酒荣登《福布斯》“2006年全球信誉企业200强”，位列68位；2007年荣获亚洲品牌盛典年度大奖；在2005年（首届）和2008年（第二届）连续两届入选英国《金融时报》发布的“中国十大世界级品牌”；2009年，青岛啤酒荣获上海证券交易所“公司治理专项奖———2009年度董事会奖”、“世界品牌500强”等诸多荣誉，并第七次获得“中国最受尊敬企业”殊荣；2010年，青岛啤酒第五次登榜《财富》杂志“最受赞赏的中国公司”；在世界品牌价值实验室（World Brand Value Lab）编制的2010年度《中国品牌500强》排行榜中排名第27位，青岛啤酒品牌价值已达411.76亿元。
市场足够广，成长空间才够大。青岛啤酒2011年231.58亿元的营收、17.38亿元的净利润，显然是其他啤酒公司不可与之相提并论的。
走牛题材
值得期待
“故事”很精彩
在研究了几十家中华老字号上市公司后，记者发现这些老字号公司也曾上演过一幕幕包括行业并购、商标争夺、资产整合等各种江湖恩怨的精彩故事。
品牌争夺
广州药业：夺回“王老吉”
广州药业又有一个超过千亿元的品牌资产即将注入！这就是品牌评估价值高达1080亿元的“王老吉”。
早在2010年，国内权威机构北京名牌资产评估公司评估，“王老吉”品牌价值为1080亿元。广药集团今年5月9日取得“王老吉”商标仲裁案胜利，收回红罐“王老吉”生产经营权。广药集团承诺，待“王老吉”商标全部法律纠纷解决，自可转让之日起两年内，在履行相关报批手续后，将“王老吉”29项系列商标，及在承诺函出具后广药集团通过合法方式取得的其他“王老吉”相关商标及广药集团许可广州王老吉药业股份有限公司一定条件下独家使用的其他4项商标，依法转让给广州药业。
产业并购
凯乐科技：狂饮“黄山头”
凯乐科技算是从并购中华老字号品牌中尝到了甜头，正是依靠中华老字号“黄山头”白酒销量的大幅增长，公司自去年以来业绩大涨。
湖北黄山头酒业有限公司（以下简称黄山头酒业）具有近百年的酿酒历史，主要产品为“黄山头”系列酒。注册商标“黄山头”于2010年荣获商务部认定的中华老字号称号。
2008年2月，凯乐科技收购了黄山头酒业。2010年，凯乐科技实现白酒销售收入0.99亿元，尽管收入占比仅为6%，但同比增长达160%，且毛利率高达83.54%；2011年，白酒业务实现营业收入2.56亿，营业利润2.13亿，毛利率同样高达83.04%。
资产整合
光明集团：资产“对号入座”
说起来，光明集团手中掌握的中华老字号着实不少，包括冠生园、大白兔、梅林、正广和、光明乳业、光明冷饮、金枫（石库门）、玉棠、华佗、佛手、汪袼泰（茶叶）、第一食品、全兴等。涉及行业颇多，不过光明集团手中掌握的上市公司平台也不少，有上海梅林、光明乳业、金枫酒业、道博股份等，光明集团的资产正好可以“对号入座”。
值得注意的是，金枫酒业的控股股东上海糖业烟酒（集团）有限公司2010年通过并购将传统八大名酒之一的“全兴大曲”的控股权（67%）揽入旗下，投资者无疑也对后继资产注入充满期待。
中华老字号的由来
中华老字号（China Time-honored Brand）是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。评选时，要求企业至少具有50年以上的创办年限，且要兼具历史价值和文化价值。
2006年4月，国家商务部发布了《“中华老字号”认定规范（试行）》和“振兴老字号工程”方案，并在当年推出了第一批名单共计434家企业。2010年商务部再发布第二批名单，共计345家。
目前，中华老字号企业涉及百货、中药、餐饮、服装、调味品、酒、茶叶、烘焙食品、肉制品、民间工艺品等。在这些闻名遐迩的老店中，有始于清朝康熙年间的同仁堂，有创建于清咸丰三年（公元1853年）为皇亲国戚、朝廷文武百官制作朝靴的“中国布鞋第一家”内联升， 有1870年应京城达官贵人穿戴讲究的需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店，有明朝中期开业以制作美味酱菜而闻名的六必居，这些老字号已成为中华悠久历史的一部分。
青青稞酒：
差异化市场立于“西方不败”
老字号品牌：互助
“互助”青稞系列酒已有三百多年的历史。年生产能力50000吨，是青稞酒的原产地，也是中国超大的青稞酒生产基地。2011年3月，青青稞酒的“互助”商标被认定为中华老字号。
“互助”青稞系列酒是在古老传统工艺基础上，糅合现代先进的科学酿造而成。青稞系列酒以青藏高原特有的粮食作物———青稞和天然保健药材———冬虫夏草、鹿茸、枸杞等为原料配制而成，产品在生产过程中不添加任何增香物质，酒香来自生产过程中青稞原料的自然香味，该酒在饮用后有不头疼、不口干、不伤胃的特点。“互助”牌青稞系列酒被誉为“高原明珠，酒林奇葩”。
与普通白酒企业相比，青青稞酒有其明显特色：其一，口味独特；其二，青青稞酒地理位置得天独厚。中国酿酒工业协会认为青青稞酒是“中国白酒清香型（青稞原料）代表”，是我国青稞酒行业龙头企业，也是清香型白酒细分行业中首家上市公司。
青青稞酒诞生于青海藏区腹地，有着极具优势的“政策温床”，享受中央和地方政策的大力扶持将会是公司较长时期的重要利好。
上市半年多一点，公司股价已翻番。更有机构投资者认为青青稞酒“酒香不怕巷子深”，是洋河第二。
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