编者按： 大连市中心医院营养科主任王兴国在博客中连发三条博文，以“对付便秘的狠招”为题介绍了个人经验，“口服大剂量维c、喝酒”等极具个性的建议，引起争议。记者咨询王兴国本人并采访了几位营养专家，共识是，这三种方法也是目前缓解便秘的主流方法，专家们还给出了详细分析和建议。
受访专家：
高键， 复旦大学附属中山医院营养科副主任。
吕春健， 解放军总医院第一附属医院营养科。
王兴国， 大连市中心医院营养科主任。
■狠招一：增加膳食纤维
鉴定结果：常规用法。目前，摄取膳食纤维是缓解便秘最安全、也是最有效的方法。
王兴国认为，膳食纤维直接决定着结肠内粪团体积大小，粪团越大，越有助于刺激肠蠕动，从而促进排便。并提出两个概念，粗质地和粗加工。
粗质地，主要针对水果、蔬菜，比如，水分含量少的红枣要比质地细嫩的草莓、樱桃等缓便秘效果好。粗加工主要针对谷物、薯类、豆类、杂豆类等食物，比如糙米，要比精米精面和面包更好，而带皮吃的红薯也要比经过加工的粉条更好。
特别提示：缓解便秘是个长期的活儿，有时甚至持续一月之久，希望靠吃一大盘海带，或者啃几个玉米棒子就解决问题，是不靠谱的想法。
通过摄取膳食纤维缓解便秘是最常规的，也最有效的方法，且无副作用。除谷物和蔬菜外，富含果胶的食物也不错，如柑橘和苹果，还有富含多糖类物质的食物，如木耳、海带等。不过，王兴国提醒，果胶等可溶性膳食纤维通便效果还是差些，蔬菜、水果和粗粮里所含的是不可溶性膳食纤维，效果更好。
但疑问是，很多人都知道多吃蔬菜水果、多喝蜂蜜，可缓解便秘，但效果往往不大。在专家看来，“主要是因为缓解便秘是个长期活儿，有时甚至持续一月之久，希望靠吃一大盘海带，或啃几个玉米棒子就解决问题，是不靠谱的想法。”
改变生活方式也许更重要。如早上喝蜂蜜水，饭后喝酸奶，每天吃半斤到一斤的水果蔬菜，补充足够水分，再重点挑选些膳食纤维较丰富的食物(红薯、芹菜等。)
■狠招二：喝酒
鉴定结果：刺激性用法。此方法，跟做胃肠镜前喝甘露醇的道理一样。
介绍此法前，王兴国特别提示“主要是告诉大家一些缓解便秘的
